Restes avec moi pour éviter les gaspillages alimentaires Lutter contre le gaspillage alimentaire grâce au recours au « doggy bag » ou « boîte à restes » :  c’est  ce  que  souhaite développer  la  Jeune  chambre économique  (JCE)  de  Saint-Louis en partenariat avec Berys, en recommandant à tous les restaurateurs du coin frontalier de proposer à  leurs clients ces petites boîtes qui évitent de jeter à la poubelle ce qui  reste dans  l’assiette. Les jeunes de la JCE ont pris livraison des 2000 barquettes pour

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