| Restes avec moi pour éviter les gaspillages alimentaires
Lutter contre le gaspillage alimentaire grâce au recours au « doggy bag » ou « boîte à restes » : c’est ce que souhaite développer la Jeune chambre économique (JCE) de Saint-Louis en partenariat avec Berys, en recommandant à tous les restaurateurs du coin frontalier de proposer à leurs clients ces petites boîtes qui évitent de jeter à la poubelle ce qui reste dans l’assiette.
Les jeunes de la JCE ont pris livraison des 2000 barquettes pour
l’opération Restes avec moi le 2 février dernier. |
